一、目的

    1.通过生动活泼的剧情表演和亲手制“符”人、人人“斩鬼”的有趣活动，激发学生学科学、用科学，进而相信科学，破除迷信，树立唯物主义无神论的观点。

    2.通过学生自己亲手破碎、溶解（浸出）姜黄，制作“神符”--姜黄试纸及使其触碱变色的过程，了解（巩固）化学指示剂的变色现象，锻炼其进行化学实验基本操作的能力。

    3.在边远经济贫困地区，学生可通过此实验，学着试制一些“土指示剂”，以利化学课教学；对部分迷信盛行、神汉巫婆活动猖獗的地区，此表演可作为师生宣传科学、破除迷信的小节目，供演出时采用。

    二、内容要点

    本活动主要是组织学生演好表演剧和制作好姜黄试纸（即“神符”），确保其变色灵敏、颜（“血”）色鲜明，以获得最佳表演效果。为此，不妨对活动骨干先做如下分工：①可以从学生中选几名形象好、善表演的同学分别饰演剧中几个角色，在老师导演下把表演剧排好（若以幻灯形式演出，也要请他（她）们配好音，录好音）熟练到随时可自如表演的程度（因剧情简单，又都是文艺骨干，做到这点并不难）。②姜黄试纸（即“神”符）和碱性溶液则统一由喜欢化学又善于操作的同学制作，并于制成、晾干、裁剪后分发给同学（由于制作过程极为简单，能在课上人人动手都亲自参与制作当然更好）。这些同学若觉得“不过瘾”，还可引导他们做更多的植物色素浸出液，如紫牵牛花的水浸液（最后加入少量酒精防腐）即可代替正规的石蕊试液，酸里红、碱里蓝的变色现象也完全一致！还如用过期不宜再服用的轻泻药酚酞片，先用酒精溶解后，再用蒸馏水溶解即可代替正规的酚酞试液，遇碱变红的性质也完全一样！……

    总之，开展本活动需要主导老师灵活掌握，因人因时（季节、活动时间长短）因地（城、乡）制宜，只要能激发学生兴趣，人人看清现象，明白姜黄素遇碱性物质必须因发生化学反应而变红，而绝不是什么神啊鬼啊的非自然因素起的作用即可。同时还可通过化学实验中别的正规的或非正规的试剂间反应时会广泛表现出变色、沉淀、出气、发光、放热等现象（这些附加实验可请化学老师酌情选做），使学生认识化学变化的奇妙和多样性，从而提高学生学习化学的兴趣和积极性。

    另两个实验“画像害羞”和“变色萝卜”均按本篇活页所写方法即很容易完成，要注意的只是浓氨水有腐蚀性，其挥发出的氨又极刺激，在以手沾取时务必戴上胶皮指套或橡胶手套，且只用指尖沾取一点即可（勿高抬手，以免氨水倒流触及手或手臂的皮肤），若表演人很怕氨味，不妨戴一用水润湿的口罩即可防味。在做变色萝卜之前最好先练两次，以掌握以干糙粗布破坏萝卜表皮的深浅程度，以在实验中达到最明显的变色效果。

    三、活动形式与方法

    因初三年级同学面临毕业和中考，可能课时很紧，课业很重，此活动不妨以横向由年级组教师统筹组织。若能结合过节或“科学月”等活动，则不妨作为联欢、表演当中的一个节目。由同学放开一点（夸张一点）表演，表演后把早已制成、裁好的“神符”分发给同学，供其带回家用肥皂水实验，这样不仅做到了他本人参与，很可能连他的全家都识破了“斩鬼见血”的奥秘，有助于更多的人相信科学、破除迷信，同时，也可避免占用同学过多的复习迎考时间。

    具体制作方法其实是很简单的，只需按本篇活页所写步骤，仔细进行操作即可。只是要注意：高浓度的白酒是易燃的，要远离火源；浓氨水腐蚀性、刺激性很强，要随时密闭；剩余溶液要写明标签，注明勿饮字样，以防家人误以为是酒类饮用。

    四、注意事项

    由于本活动的几项内容都是既简单又好玩的，活动骨干在排练或制作过程中可能会构思出新的剧情或台词，“神符”也可能做出许多种，故本活动主要强调自主性和创造性及实践性的原则，老师应鼓励同学自己改编剧本，自己在表演中把“三仙姨”之类的巫丑态表现得淋漓尽致，然后再通过“老师”鲜明准确的实验和义正词严的揭露，使每一位观众有相信科学、破除迷信的重要。

    由于同学很可能会在排练、制作实验中过于投入和兴奋，所以主导老师就还有一个适时控制和引导这些学生“见好就收”的任务，使这些初三同学勿因这次活动过多影响各科全面总复习甚至影响毕业和中考成绩。

    本活动同样是“重在参与”和“不以成败论英雄”。无论学生是小表演剧中的主角，是试液、试纸制作中的主要参与者，还是仅接了两张“神符”回家自己试验的，只要他认真参与了就可获得好成绩。当然，对活动中表现出很好文艺特长、实验才能的一些同学，还要在活动评语中特别提出，予以肯定，以利其今后发展。而对于同学中性格比较外向，观看演出时似乎有点“闹”的同学，也不要轻易地给他们扣上“捣乱”、“破坏纪律”的帽子，甚至轰出室外，使他们丧失了一次接受教育的机会--需知，他们看明了这个小剧，接受了这次科学的无神论的教育后，很可能也会到真的神汉巫婆那儿去“捣乱”的，而这后一种“捣乱”，可能正是那些“老实”内向的同学所不敢为的。

    总之，本活动务须在老师辅导监督下进行，除严格按前已进过的安全要求进行外，还需注意加强组织管理，防止学生兴奋、失控，甚至拿所用药品开玩笑，以确保安全。最后，希望各地的教师能创造出更多、更好的方式来开展本项活动。

知识背景材料

    在许多种植物的花、叶茎（包括地下茎）、根及果实中，都含有花青素、胡萝卜素、姜黄素等有机色素。这些有机色素中不少都有随溶液酸、碱性变化而变色的性质，它们也因此常被浸制成各种化学指示剂（纸）使用。

    姜黄素就是这样一种有机色素，它在被酒精浸出时，是处于中性状态，颜色呈明显的黄颜色；但一遇到碱性溶液--不管是烧碱溶液、纯碱溶液，还是肥皂水溶液，便立刻因发生化学反应而变红，化学上即因此将它做成“姜黄试纸”来检验溶液是否碱性。这一性质却被神汉巫婆用骗人。

    附带要说一下的是，在到中药店购买姜黄时，务必要先看一看外观，正品姜黄应是有明显黄色的干燥切片。只有本来黄色明显，才能浸泡出可供实验表演的姜黄溶液，若本来就没什么颜色，则绝不会浸出黄色，实验便肯定失败。笔者就曾因此失败过，后来才有了上述经验。

教学研讨

·活动方案·

天津市新华中学 贾世绅

    类型：科学实验。

    一、活动目的

    1.激发学生学习化学的兴趣，并破除迷信，进行唯物主义无神论的教育。

    2.通过科学实验，引导学生综合运用所学的知识获得多方面的直接体验，用科学精神和运用科学方法解决实际问题。

    二、活动课时

    二学时。

    三、活动用具

    姜黄，70％酒精，宣纸，碱水。

    四、活动过程

    组织同学阅读《活页资料》第8－1、8－2页的1～6部分，即巫婆的鬼把戏部分。

    分组进行化学实验，按照《活页资料》第8－3页12部分中1～7顺序进行操作。

    因吸水的白纸需要风干或烘干，本节课5～7实验环节回家完成。为了看出斩“鬼”的效果，教师可用事先风干的纸，做“斩鬼见血”的实验。

    教师总结：化学实验中，酚酞类指示剂（“姜黄”的性质与此类同）在中性或酸性环境中无色，遇碱性物质颜色变红。

    同学们可参照《活页资料》第8－4页“画像害羞”及“变色萝卜”的要求，进行化学实验，用科学方法进行直接体验。

    在第二课时内，进行化学实验的表演，评出用科学精神和运用科学方法解决实际问题能力好的小组及个人，以激发同学们学习化学的兴趣。