第九十八章 新菜-《重生,锦鲤农女超级田》


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    “娘,就和炒豆腐一样呗?”晓娅儿听到乔氏的话,暗暗点赞,同时也不敢在出头,好在乔氏是做久了饭的,对于新鲜的菜也是能琢磨着做出来。最后一盘一盘肉炒香干一盘辣椒炒放豆腐干搬到了桌子上。

    “这菜能进饭庄了。”赵先生品尝过后给出了中肯的答复。同时给晓娅开启了新的思路,既然做豆腐干这么费事,他们家也没有精力做这些,为什么不和上次的秘方一样,卖个价钱出来呢,豆腐这一行,还有豆腐皮可以做,这个既不费事也好保存,他们家做豆腐皮就好了,把豆腐干的生意让给饭庄,这样还能有钱拿。

    “孩子他娘,做了多少呀?一会给他爷爷送点去,我看这个用来下酒不错。”张志诚吃了一口豆腐干就张罗着要给老宅送。

    “这还用你说呀,我准备出来了,就是没多少,总共也就出来一笸箩,这做了一半,剩下的我放一边了,一会给老宅送过去。”乔氏一边给大家夹菜,一遍说道。

    “爹,这个不能送。”晓娅听了他们的话赶紧阻拦“爹,咱们不仅不能送,剩下的还要尽快吃完,这事不能让外面人知道。姥爷,您吃您的,再喝一杯不,我给您满上。”晓娅看她姥爷都放下筷子了,赶紧劝道。“爹,这事吧不是不给我爷奶吃,主要做这个太麻烦了,我看我娘忙活了一天也就出来这点,这估摸着也就一斤黄豆出了一斤豆腐干吧?”晓娅问他娘。

    “嗯,差不多,应该是一斤多点,不过也没有多多少。”乔氏点头。

    “爹,刚才我娘还说呢,咱们卖这个不合算。咱们要是卖这个,多少钱一斤呀?这要是一斤黄豆一斤豆腐干,咱们没得挣还要往里面垫。这要是两斤黄豆一斤豆腐干,这人们还不如再加点钱买肉去了呢,这还是不好卖。”晓娅劝道。

    “嗨,你这孩子说的,咱们就自己做点吃就好了。以后要是有剩下的鲜豆腐,咱们就做点就好了,自家吃,也不卖了。”晓娅儿爹显然没有明白晓娅的意思。

    “晓娅儿,你的意思是咱们做这个太麻烦,你想和之前的做法是的,把这个做豆腐干的法子给卖了?”还是四郎转的快,跟上晓娅的想法了。

    “嗯,四哥,我是想着咱娘再辛苦一些,再研究一下,咱们把这个研究明白了,多弄点味道多来,然后咱们趁着现在市场上没有人卖,把这个方子卖给饭庄,也不用自己做了,还能有一笔收入,这个不是挺好吗?赵先生也说了,这个菜能进饭庄,爹你也说了,这个下酒,所以我想的是咱们把方子卖了吧。你们说怎么样?”晓娅儿问道。

    “卖了?也成,就这个方子基本上看看也就会了,应该不值什么钱。”乔氏说道。
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